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BOULETTES DE VIANDE A LA KEFTA A LA MAROCAINE
Pour 4 personnes    Cuisson 20 min
500 g de viande de boeuf hachée
500 g de tomates concassées
huile d'olive
2 jaunes d'oeuf
2 oignons
persil
câpres
cumin
3 gousses d'ail
épices pour couscous (ras-el-hanout)
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Hacher les oignons, le persil, cumin et épices
Mélanger au steack haché
Rajouté les jaunes d'oeuf
salez, poivrez
Façonner en boulettes
Dorer les boulettes dans 2 c.s. d'huile d'olive
Faire chauffer les tomates concassées
Rajouter les câpres
Saler, poivrer et ajouter l'ail émincé
Rajouter les boulettes
Laisser cuire à couvert et feu très doux
BON APPETIT

Vous pouvez aussi faire cette recette au COOKEO 

avec soit mes ingrédients ou ceux de la recette

et le temps de cuisson indiqué

https://www.facebook.com/groups/cookeojoieetbonnehumeur/?fref=ts

https://www.facebook.com/groups/cookeojoieetbonnehumeur/?fref=ts

Comme accompagnement une bonne Semoule

Voici deux recette rapides sans couscoussier

 

Tag(s) : #Boeuf, #COOKEO

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