Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

LIQUEUR DE ROSES MAISON

75g de pétales de roses non traitées

350g de sucre en poudre

25 cl d'eau

25 cl d'eau de vie

------------------------------------

Dans un grand bocal en verre, alterner des couches de pétales et de sucre

Fermer le bocal et laisser macérer une nuit

Le lendemain versez l'eau pour permettre la dissolution du sucre

Agiter le bocal, et filtrer le jus obtenu

Mélanger celui-ci avec l'eau de vie

Reverser dans le bocal ayant toujours les pétales de roses au fond

Fermer le et laisser reposer 6 semaines avant de filtrer

et de concerver dans de jolies petites bouteilles

Aromatiser des cocktails, kir rafiné avec un bon chapagne ou vin blanc pétillant

Tag(s) : #LIQUEURS ET DIGESTIFS

Partager cet article

Repost 0