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Cusine Concours Magazine PRIMA 4è pri bravo à Julia Marsal

Cusine Concours Magazine PRIMA 4è pri bravo à Julia Marsal

1 génoise de 20 cm x 25 cm

Pâte à sucre

300g de blanche

150g de noire

Poudre alimentaire dorée

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Dessinez et découpez une forme de caisse de guitare dans une feuille de papier A4

Posez le dessin sur la génoise puis coupez autour avec un couteau

Etalz finementla pâte à sucre blanche

Recouvrez-en la génoise en modelant doucement les bords avec la paume de vos mains

Etalez de la pâte noire et découpez des formes aléatoires, pour créer le motif zébré

Découpez la forme du manche dans du carton et récouvrez de pâte noire

Fromez des boudins très fins et collez-les au pinceauhumide

Découpez des rectangles dans de la pâte blanche étalée finement,

puis placez-les entre les boudins

Modelez  les pas-de-vsi dans de la pâte blanche et recouvrez de poudre dorée

Utilisez du fil de nylon pour former les cordes de la guitare

Tag(s) : #Desserts

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