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FAIRES SES MUG CAKES

Publié le par Kineka Krea

FAIRES SES MUG CAKES

Gâteau FUN et RAPIDE

Voici quelques conseils....

PREPARATION EXPRESS

Toutes les quantités sont données en cuillérées afin de faciliter la préparation

et de ne pas avoir à peser les ingrédients

Ceci dit, la taille des cuillères à soupe ou à café varie selon les modèles

Voici donc les équivalences  pour les recettes que je vais vous mettre :

(cs : cuillère à soupe / cc : cuillère à café)

 

1 cs rase de farine = 8g

1 cs rase de sucre ou de crème liquide = 11 g

1 cc rase de levure chimique = 3g

1 fine lamelle de beurre = 10g

1 tranche de beurre 1/2 cm d'épaisseur = 15g

1 tranche de beurre 1 cm d'épaisseur = 30g

 

Battre soigneusement la préparation pendant 1 à 2 min

avant l'ajout de farine (sinon trop de bulles à la surface)

Pour touiller la fourchette ou mini spaule souple

 

CUISSON AU MICRO ONDES

La cuisson du mug cake se poursuit hors du micro-ondes

A la sortie du four la surfarce du gâteau est encore un peu molle, pas d'inquiétude :

va sécher et se raffermir 1 ou 2 min plus tard

Peut être réduire ou augmenter le temsp de cuisson pour obtenir un résultat parfait,

la puissance affichée varie selon les fours

Utiliser que des mugs allant au micro ondes

 

Le mug se mange tout de suite, ne se conserve pas !!!!!!!!

 

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