Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Gratin de légumes (maximag)

4 Personnes    Prépa 30 min   Cuisson 1h

3 courgettes

4 tomates allongées

400g de tomates rondes

3 oignons

4 gousses d'ail

1 feuille de laurier frais

2 branches de thym frais

huile d'olive

sel et poivre

-------------------------------

Préchauffer votre four à 160°C (th5-6)

Laver les tomates allongées et les courgettes

Peler les oignons, émincer-les en rondelles (1/2 cm)

Peler et hacher l'ail

Effeuiller le thym

Ebouillanter les tomates rondes 30 s, peler-les et épipiner-les, puis concasser la chair

Mélanger-la avec l'ail, la moitié du thym et la feuille de laurier

Verser un filet d'huile, saler, poivrer,

Mélanger et verser dans le fond d'un plat à four huilé

Disposer dans le plat les rondelles de courgettes, de tomates et d'oignons, en les alternants

Parsemer de thym, saler, poivrer

Arroser d'un filet d'huile

Enfourner et faites cuire 1h

Servir dès la sortie du four

 

Tag(s) : #Légumes

Partager cet article

Repost 0