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Pour 4 personnes Prépa : 20 min Cuisson : 2h10 1 kg de boeuf braiser (paleron, macreuse...) 400g de riz thaï (ou basmati) 3 gousses d'ail 3 cm de racine de gingembre 1 oignon 1 tige de citronelle 2 piments rouges 80 cl de lait de coco 1 petit bouquet...

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Tag(s) : #Boeuf

Pour 4 personnes Prépa : 30 min Cuisson : 17 min 4 médaillons de lotte (ou de cabillaud) sans la peau (environ 200 g chacun) 8 fines tranches de poitrine fumée 2 mangues 1 oignon rouge 20 cl de lait de coco 10 cl de bouillon de légumes 1 pincée de curry...

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Tag(s) : #POISSONS

Pour 4 à 6 personnes Prépa : 20 min Cuisson 2 à 3 min 4 à 5 cuisses de poulet rôti émincées 2 échalotes hachées 1 gousse d'ail hachée 6 branches de persil haché 2 cs de concentré de tomates 75g de chapelure 1 oeuf 1 cc de cumin en poudre 1 cc de cannelle...

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Tag(s) : #Poulet

Pour 6 personnes (1.15 euro / pers) Prépa : 25 min Cuisson : 25 min Pour le soufflé 80 g de comté râpé 35 g de beurre 50 g de farine 2 jaunes d’oeufs 5 blancs d’œufs - 25 cl de lait 1 pincée de noix de muscade râpée Pour la poêlée de champignons 6 gros...

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Tag(s) : #Légumes

Pour 6 personnes (0.55 euro / part) Prépa : 20 min Cuisson : 17 min 4 oeufs 1/2 tablette de chocolat noir 1/2 tablette de beurre 6 cs de sucre 3 cs de poudre de noisettes 1 petite poignée de noisettes décortiquées 1 pincée de sel ----------------------------------...

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Tag(s) : #Desserts, #Chocolat

Pour 6 personnes (0.09 euro / pers) Prépa : 10 min Cuisson : 8 min Attente : 30 min 2 oeufs 4 cs de sucre 4 cs de beurre mou 2 cs de farine 10 petits carrés de chocolat (50g) ------------------------------------------------------------ Faites fondre le...

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Tag(s) : #Desserts, #Chocolat

Pour 4 personnes (0.43 euro / pers) Prépa : 20 min Cuisson : 5 min Attente : 6h 1 tablette de chocolat noir 6 oeufs 1 noix de beurre demi-sel 1 cs de sucre 1 à 2 cc de café soluble --------------------------------------------- Cassez le chocolat en petits...

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Tag(s) : #Desserts, #Chocolat

Pour un 1er Mai de repos Une bonne migraine au couché hier soir Au réveil se matin idem Comme d'habitude bien ciblée Alors un bon remède de grand mère car demain boulot faut être en forme Une goutte à l'endroit douloureux 1 à 3 applications dans la journée...

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