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400g de bœuf à hacher 200g de pain rassis 1 œuf 2 bouquets de menthe 2 gousses d’ail Sel/poivre Huile de friture Pour la sauce : 1 yaourt 1 cas de jus de citron 1 cas de mayonnaise 1 pincée de curry Sel/poivre ------------------------------------------------------...

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Tag(s) : #Boeuf

Excellent pour les marinades sèches Ils sont extra pour les grillades de dernière minute: il suffit d’enrober ou de frotter les viandes à griller du mélange d’épices et de les cuire sur le grill Le mélange suivant est idéal pour les crevettes, le poulet...

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Tag(s) : #Poulet

Pour 4 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 25-30 sec par fournée ------------------------------------------------------ 30 g de beurre doux 1/2 oignon rouge 60 g de farine tamisée + un fond de farine pour réaliser la panure 16 cl de lait netier 16...

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Tag(s) : #Poulet
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