Kit à Spéculoos

Pour un bocal de 385 ml (ou un sachet) :

150g de farine

1 pincée de sel

20g de sucre en poudre parfumé à la vanille maison

1cc de levure chimique

1cc de cannelle (ou d'épices pour pain d'épices)

75g de vergeoise brune (ou blonde ou sucre roux)

Instructions :

Préchauffer le four à 165° C

Verser le contenu du bocal dans un saladier

Ajoutez 60 g de beurre mou, 1 jaune d’œuf, 1 à 2 cs de lait

Former une boule et laisser au frais pendant 30 minutes

Etaler la pâte, découper à l’aide d’emporte-pièce

Faire cuire 12 min à 165°C.