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Pour 4 personnes Prépa : 30 min Cuisson : 30 min Repos : 12h 4 paquets de boudoirs (x10) 1 grande boîte de poires au sirop 1 gousse de vanille 65 de sucre 3 jaunes d'oeufs 15g de farine 15g de maïzena 40cl de lait 1 feuille de gélatine 1 cs d'alcool de...

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Tag(s) : #Desserts, #Fruits

Pour 15 bouchées Prépa 25 min Cuisson 25 min Pour la compote : 1 pomme 1 cuil. à soupe de miel 1 cuil. à café de mélange d’épices pour pain d’épice 10 g de beure Pour la pâte : 2 œufs 70 g de poudre d’amandes 60 g de farine 1 cuil. à café de levure chimique...

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Tag(s) : #Desserts

4 personnes Prépa 20 mn Cuisson 40 mn 12 petits nems 6 feuilles de brick 4 pommes granny-smith 1 dé de gingembre frais (à peu près 1 cm3) 3 cuillères à soupe de cassonade 2 cuillères à soupe d'eau 20 g de beurre pour dorer les nems Pour la sauce caramel...

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Tag(s) : #Desserts

Pour 10 personnes Prépa : 15 min A préparer la veille de préférence 400g de chocolat noir aux éclats de noisettes 80g de beurre 20cl de crème liquide (légère ou non) une quinzaine d’oursons à la guimauve une grosse poignée de pralin un paquet de petits...

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Tag(s) : #Desserts
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