Escalope de dinde à la vietnamienne

Pour 4 personnes

(3.50 euro/pers)

6 points

480gr escalopes de dinde

1cc d'huile

2 bocal de légumes chinois

3cc de moutarde

4cs de crème fraîche 5%

sel et poivre

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Découper les escalopes en lanières

Dans un wok, faire chauffer l’huile et faire revenir la viande pendant 2 minutes

Ajouter les légumes, la moutarde, saler et poivrer

Laisser cuire pendant 10 minutes

Verser ensuite la crème, mélanger et laisser cuire de nouveau 2 minutes

Accompagner d'un riz Basmati