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Top articles

  • OEUFS COCOTTE AUX CHAMPIGNONS ET LARDONS

    10 avril 2014 ( #OEUFS COCOTTE )

    Pour 4 personnes Prépa : 5 min Cuisson : 20 min 20 cl de crème fraîche 4 oeufs 2 poignées de champignons (frais ou surgelés) 2 cs de lardons Ail, thym Sel et poivre --------------------------------------------- Prévoir des ramequins passant au four Préchauffer...

  • OEUFS COCOTTE AU CHEVRE, CHORIZO ET PIMENT

    10 avril 2014 ( #OEUFS COCOTTE )

    Pour 2 personnes : 2 oeufs extra frais 1 petit morceau de chorizo 1 petite tomate coupée en dés 2 cuillères à soupe de sauce tomate (maison) 2 cuillère à soupe de crème fraîche 2 tranches de bûche de chèvre Piment de cayenne Beurre Poivre ------------------------------------------------------------...

  • LIQUEUR DE ROSES MAISON

    24 avril 2014 ( #LIQUEURS ET DIGESTIFS )

    75g de pétales de roses non traitées 350g de sucre en poudre 25 cl d'eau 25 cl d'eau de vie ------------------------------------ Dans un grand bocal en verre, alterner des couches de pétales et de sucre Fermer le bocal et laisser macérer une nuit Le lendemain...

  • SOUFFLES AUX CHAMPIGNONS ET JAMBON FUME

    01 mai 2014 ( #Légumes )

    Pour 6 personnes (1.15 euro / pers) Prépa : 25 min Cuisson : 25 min Pour le soufflé 80 g de comté râpé 35 g de beurre 50 g de farine 2 jaunes d’oeufs 5 blancs d’œufs - 25 cl de lait 1 pincée de noix de muscade râpée Pour la poêlée de champignons 6 gros...

  • MEDAILLONS TERRE-MER

    01 mai 2014 ( #POISSONS )

    Pour 4 personnes Prépa : 30 min Cuisson : 17 min 4 médaillons de lotte (ou de cabillaud) sans la peau (environ 200 g chacun) 8 fines tranches de poitrine fumée 2 mangues 1 oignon rouge 20 cl de lait de coco 10 cl de bouillon de légumes 1 pincée de curry...

  • MADELEINES POIVRON CHORIZO

    04 mai 2014 ( #FROMAGE )

    Pour 4 personnes (0.88 euro/pers) Prépa : 20 min Cuisson : 10 min 1 camembert 50g de beurre + 20g pour le moule 1/4 de chorizo fort ou doux selon les goûts 1/2 poivron vert 140g de farine 1 sachet de le vure chimique 2 oeufs 4 cs d elait Sel, poivre -------------------------------...

  • CAMEMBERT AU FOUR

    04 mai 2014 ( #FROMAGE )

    Prépa : 5 min Cuisson : 15 min (2 euro) 1 camembert 40g de chorizo fort ( ou jambon cru) 2 cs de pesil haché ----------------------------------------- Préchauffer le four à 180°C (Th.6) Déposer le camembert sur un carré de papier alu épais doublé d'un...

  • PENNE MOZZARELLA ET BASILIC

    04 mai 2014 ( #Pâtes )

    Pour 4 personnes (-0.90 euro/pers) Prépa : 15 min Cuisson : 10 min Attente : 10 min 500 g de penne 250 g de mozzarella 1 citron 1 bouquet de basilic frais 2 gousse d'ail 60g d'olives noires 6 cuillères à soupe d’huile d’olive Fleur de sel, poivre du moulu...

  • Tarte normande

    09 mai 2014 ( #Desserts )

    Pour 6 personnes (0.78 euro/pers) Prépa : 30 min Cuisson : 20 min + 35 min Repos : 2h Pour la pâte brisée (ou une pâte brisée toute prête du commerce) 250g de farine 125g de beurre doux mou (à sortir du réfrigérateur au moins 30 min avant la recette)...

  • Tempuras de pommes

    09 mai 2014 ( #Desserts )

    Pour 1 personne (0.61 euro/pers) Prépa : 5 min Cuisson : qlq min 1 pomme de préférence acidulée comme la Granny Smith 30g de farine 15g de fleur de maïs type Maïzena 1 oeuf 8 cl d’eau pétillante glacée Sucre glace -------------------------------- Epluchez...

  • Riz safrané au chorizo

    09 mai 2014 ( #Féculents )

    Pour 4 personnes (0.80 euro/pers) 300g de riz 1 oignon 2 doses de safran 1 chorizo 2cs d'huile d'olive 10cl de vin blanc sel et poivre ------------------------------ Couper le chorizo en tranche et les faire revenir à la sauteuse Quand ils sont légèrement...

  • Cordon-Bleu Maison

    09 mai 2014 ( #Poulet )

    Vous pouvez les faire au veau, à la dinde ou au poulet Ici recette au poulet car moins cher au kilo Pour 4 personnes (1.50 eruo/pers) Prépa : 5 min Cuisson : 10 min 2 tranches de jambon blanc 150g de gruyère 1 cs de farine 1 oeuf 4 cs de chapelure (ou...

  • Boeuf stroganov

    09 mai 2014 ( #Boeuf )

    Pour 4 personnes Prépa : 3 min Cuisson : 14 min 700g de boeuf 1 gouss d'ail 1 gros oignon Huile 1 boite 1/2 de champignons émincés 1 cs de sauce tomate 2 cs de crème fraiche 1 dl de bouillon 1 cs de persil Sel poivre -------------------------- Découper...

  • Salade de pomelo et ses madeleines au thé vert

    09 mai 2014 ( #Desserts )

    Pour 4 personnes (1.15 euro/pers) Prépa : 30 min Cuisson : 20 min Repos : 2h 4 pomélos 200 g de beurre + 20 g pour les moules 180 g de farine 110 g de sucre 3 œufs 30 g de miel liquide 2 cuil. à soupe de sirop de sucre de canne 3 cuil. à soupe de lait...

  • HARPIC Blocs Lavande faient maison

    18 mai 2014 ( #PRODUITS MENAGERS )

    Pour désodoriser et entretenir les toilettes, on peut fabriquer soi-même un bloc WC écologique. 200 ml d'eau 4 grammes d'agar-agar 150 ml de vinaigre blanc Huile essentielle de lavande et arbre à thé ---------------------------------- Bouillir 200 ml...

  • HARPIC Lingettes désinfectantes faites maison

    03 avril 2014 ( #PRODUITS MENAGERS )

    3 cs de vinaigre blanc (environ 45 ml) 1 cs de savon liquide (environ 15 ml)) 2 tasses d'eau ( environ 500 ml) 10 gouttes d’huile essentielle de Tea tree 10 gouttes d’huile essentielle de citron 15 gouttes d’huile essentielle d’eucalyptus globuleux Des...

  • Poudre de Cajun

    19 juin 2014 ( #Poulet )

    Excellent pour les marinades sèches Ils sont extra pour les grillades de dernière minute: il suffit d’enrober ou de frotter les viandes à griller du mélange d’épices et de les cuire sur le grill Le mélange suivant est idéal pour les crevettes, le poulet...

  • Croquettes de poulet cajun

    19 juin 2014 ( #Poulet )

    Pour 4 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 25-30 sec par fournée ------------------------------------------------------ 30 g de beurre doux 1/2 oignon rouge 60 g de farine tamisée + un fond de farine pour réaliser la panure 16 cl de lait netier 16...

  • Boulettes de boeuf à la menthe

    19 juin 2014 ( #Boeuf )

    400g de bœuf à hacher 200g de pain rassis 1 œuf 2 bouquets de menthe 2 gousses d’ail Sel/poivre Huile de friture Pour la sauce : 1 yaourt 1 cas de jus de citron 1 cas de mayonnaise 1 pincée de curry Sel/poivre ------------------------------------------------------...

  • Spanish egg boat

    19 juin 2014 ( #PAIN )

    Pour 6 personnes Préparation : 20 min Levée : 1h30 et 40 min Cuisson : 20 min puis 15 min Pour les petits pains : 300 g d’eau 30 g d’huile d’olive 1,5 cc à café de sel 450 g de farine de blé T65 50 g de farine de pois chiche 10 g de levure du boulanger...

  • Roulés pizza sauce tomate, thon et olives noires

    19 juin 2014 ( #PAIN )

    Pour 4 à 6 personnes Pour la pâte 350 g de farine 13 cl de lait tiède 1 cuillère à soupe de levure de boulanger 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 4 cuillères à soupe d’huile de tournesol 1 œuf 1 cuillère à café de sel Pour la garniture 3 grosses tomates...

  • Chips géantes au thym & huile d’olives

    19 juin 2014 ( #Apéritifs )

    1 grosse pomme de terre bio 1.5 cuillère à soupe d'huile d'olives Sel rose de l'Himalaya Thym séché -------------------- Éplucher et laver la pomme de terre Avec un couteau bien aiguisé, couper des tranches très fines Mettre les tranches dans un bol rempli...

  • c'est kiki ki va être content c le chacha et ses maimaitres !!!

    07 juin 2014 ( #DIVERS )

    Sur le vrai site 90.20 euro .... Recherche Google 44.23 euro sans frais de transport AMAZON !!! HUGGY LES BONS TUYAUX c'est moi Et voilà il est content le chat et comme vous voyez comme la marche est haute Mr n'a pas besoin de sauter (faignant) Cet Après-midi...

  • Assouplissant maison

    06 juillet 2014 ( #PRODUITS MENAGERS )

    1 bidon ou bouteille vide 1 gobelet ou pot de yaourt ( qui servira de doseur) 1 dose de vinaigre blanc 1 dose de bicarbonate 3 doses d’eau 10 gouttes d’HE au choix ------------------------------------ Mélangez le tout. Secouez avant chaque utilisation....

  • Masque au miel

    06 juillet 2014 ( #COSMETIQUES )

    1 cc de miel liquide 1 cc de farine de seigle 1 cc d'huile d'olive 1 jaune d'oeuf --------------------------- Mélanger le miel avec la farine,l'huile d'olive et un jaune d'oeuf Travailler le méange quelques minutes puis appliquer sur le visage et le cou...

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